Carcotasu

Guma de mestecat

V-ati intrebat vreodata din ce e facuta guma de mestecat?
O mestecam de cand eram mici, suntem asaltati de zeci de reclame legate de gume si pH, dar care e de fapt faza cu guma de mestecat?
Desi americanii se lauda ca ei au inventat-o (nici nu ma mira, mai lipseste sa spuna ca tot ei au inventat si apa), din cele mai vechi timpuri se practica mestecarea anumitor chestii. In antichitate se mesteca rasina de copac.
Abia in 1848, in America s-a comercializat prima guma de mestecat.
Daca la inceput guma era facut din rasina de copaci in combinatie cu diferite arome, in ziua de azi mestecam un polymer sintetic, acetat de polyvinyl si o substanta chimica.
Se spune ca mestecarea gumei facuta in mod ponderat, este benefica.
Prin mestecare, se stimuleaza cresterea fluxului salivar, care “spala” resturile alimentare ramase pe dinti; tot saliva abundenta determina si mentinerea pH-ului in limite normale. Insa poate provoca si ulcer si gastrita.
Cica cel mai mare producator de guma de mestecat ar fi Turcia. Remember Turbo?

Cand eram mici, credeam ca daca inghitim guma de mestecat o sa fie naspa. E, cica nu ar afecta nici intestinele, era teapa.